Description
Würzige gebackene Garnelen sind ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt.
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen: geschält und entdarmt
- 3 EL Olivenöl: für Bräunung und Aroma
- 4 Knoblauchzehen: gehackt
- 1 TL Paprikapulver: für Süße und Farbe
- 1/2 TL Cayennepfeffer: für Schärfe
- 2 EL Zitronensaft: frisch gepresst
- 2 EL frische Petersilie: gehackt
- Salz und Pfeffer: nach Belieben
Instructions
- Garnelen vorbereiten: geschält und entdarmt, gut abtrocknen.
- Garnelen marinieren: mit Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Ofen auf 200 °C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
- Marinierte Garnelen in einer Schicht auf dem Blech anordnen.
- Garnelen 8-10 Minuten backen, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Garnelen abkühlen lassen und mit Petersilie bestreuen. Heiß servieren.
Notes
- Variationen: Asiatische Note mit Sojasauce, Kräuter-Variation mit Thymian, fruchtige Garnelen mit Ananassaft.
- Beilagen: Frisches Baguette, Reis, Salat oder Pasta.
- Dips: Knoblauch-Aioli, Chili-Sauce, Joghurt-Dip oder Limetten-Creme.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg
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