Description
Saftige und aromatische Zimtschnecken, perfekt für Kaffeezeit.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 50g Zucker
- 1 Teelöffel Hefe
- 125ml Milch
- 50g Butter
- 1 Ei
- Für die Füllung: 50g weiche Butter, 50g Zucker, 1 Esslöffel Zimt
- Für das Topping: 100g Puderzucker, 2 Esslöffel Milch oder Wasser
Instructions
- Mehl, Zucker und Hefe in einer Schüssel mischen.
- Milch erwärmen, Butter darin schmelzen.
- Flüssigkeit und Ei zum Mehl geben, zu einem Teig verkneten.
- Teig abgedeckt 30 Minuten gehen lassen.
- Teig ausrollen, mit Butter bestreichen.
- Zucker und Zimt mischen, auf dem Teig verteilen.
- Teig aufrollen, in Scheiben schneiden.
- Zimtschnecken auf ein Backblech legen, weitere 15 Minuten gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 15-20 Minuten backen.
- Für das Topping Puderzucker und Milch verrühren, über die abgekühlten Schnecken träufeln.
Notes
- Für extra Geschmack können Sie Rosinen hinzufügen.
- Der Teig kann auch am Vortag zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Zimtschnecken, Gebäck, Kuchen, Süßspeise, Zimt